(tema: Vitamíny)
Vitamin B6 označuje šest sloučenin v těle, které mají podobný mechanismus účinku. Vitamin B6 se podílí na více než 150 enzymatických reakcích a může ovlivnit trávení, duševní zdraví, zánět, spánek a mnoho dalších. Lidské tělo není schopno vyrobit vitamín B6, proto je důležité jej dostatečně přijmout ve stravě. Potraviny s obsahem vitamínu B6 by se měly jíst denně, protože tělo si nevytváří zásoby. Mezi potraviny bohaté na vitamín B6 patří například maso, ryby, mléko, cizrna, banán či mrkev. Lidské tělo musí v játrech přeměnit vitamín B6 na jeho aktivní formu, pyridoxal-5-fosfát, který poskytuje všechny zmíněné vlastnosti vitamínu B6. Vlivem různých faktorů, jako autoimunitní onemocnění, nemusí docházet k přeměně vitaminu B6 na jeho aktivní formu, proto je důležité užívat aktivní formu pyridoxal-5-fosfát.
Zdravotní tvrzení dle nařízení EU 432/2012
Vitamin B6 přispívá k normální činnosti nervové soustavy.
Vitamin B6 přispívá k normální funkci imunitního systému.
Vitamin B6 přispívá k normální psychické činnosti.
Vitamin B6 přispívá k normální syntéze cysteinu.
Vitamin B6 přispívá k normální tvorbě červených krvinek.
Vitamin B6 přispívá k normálnímu energetickému metabolismu.
Vitamin B6 přispívá k normálnímu metabolismu bílkovin a glykogenu.
Vitamin B6 přispívá k normálnímu metabolismu homocysteinu.
Vitamin B6 přispívá k regulaci hormonální aktivity.
Vitamin B6 přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání.